Carlo Cracco sale a bordo delle navi MSC con i menu di Natale e Capodanno
Se sei in cerca di un altro buon motivo per fare una crociera MSC a Natale, oltre tutti quelli che abbiamo avuto modo di enumerarti in diversi occasioni, eccoti servito. Anche quest’anno, infatti, i menu di Natale e Capodanno saranno ideati dallo chef pluristellato Carlo Cracco.
L’annuncio è stato fatto lo scorso giovedì in occasione di una cena di gala, tenuta presso l’ambasciata cubana, dedicata ai giornalisti e agli opinion leader per celebrare il nuovo itinerario cubano. E proprio in questa occasione l’amatissimo chef ha presentato in anteprima alcune delle creazioni che andranno a comporre il nuovo menu, d’ispirazione cubana. La compagnia, infatti, come già abbiamo avuto di raccontarti è la prima che, dal prossimo 22 dicembre, proporrà crociere a Cuba con over night di due notti all’Avana.
Di seguito ti riportiamo parte del comunicato stampa MSC dove è descritto nel dettaglio il nuovo menu.
Cracco ieri ha dimostrato ancora una volta il proprio talento che lo ha reso celebre proponendo sia un antipasto che un dessert dedicati all’isola caraibica: Tuorlo d’uovo croccante, avocado, manioca e frutta secca come antipasto, mentre per dessert è stato servito un Sigaro al cioccolato, caramello, frutto della passione e basilico accompagnato da un rum cubano o dall’Amarone Aneri.
Gli altri piatti, gli Scampi arrosto, purea di datteri, aceto di lamponi e bietole, il Riso allo zafferano, prezzemolo e uova di salmone e il Cappello del prete agli agrumi, sedano rapa e melagrana, sono stati selezionati da Cracco tra quelli che proporrà a bordo delle navi MSC Crociere per i menu di Natale e Capodanno.
A fare gli onori di casa sono stati Pierfrancesco Vago e Gianni Onorato, rispettivamente Executive Chairman e Chief Executive Officer di MSC Cruises, mentre l’ospite d’onore della serata è stata l’Ambasciatrice della Repubblica di Cuba in Italia Alba Beatriz Soto Pimentel che ha raccontato ai numerosi ospiti gli aspetti culturali e turistici dell’isola caraibica, illustrando le opportunità aperte dallo sbarco di MSC Crociere a L’Avana, dove il sole splende per 330 giorni all’anno.
“Cuba è una grande isola caraibica ricca di storia, luoghi e culture che la rendono una destinazione turistica unica al mondo” ha sottolineato l’Ambasciatrice. “Questa è una nuova opportunità per scoprire Cuba e addentrarsi nella vita della sua gente e nella sua cultura. Un’esperienza preparata per chi vuole sapere e comprendere. Per conoscere il paese dove sono nati il son e da esso la salsa. Rumba, mambo, chachacha e molto altro sono conosciute e apprezzate ovunque, ma sono solo una parte del grande patrimonio culturale del nostro paese: mi riferisco alle altre arti come la letteratura, la pittura e l’architettura che rappresentano la nostra ricchezza. Ogni visita può riservare una sorpresa diversa, perché durante tutto l’anno gli eventi culturali si succedono uno dopo l’altro: La Fiera del Libro, il Festival Internazionale del Balletto de L’Avana, il Festival del Teatri, solo per menzionarne alcuni. E’ l’opportunità per scoprire 10 siti che sono stati riconosciuti dall’Unesco patrimonio dell’Umanità; di immergersi nella nostra storia per capirla e conoscerla, di comprendere la natura e l’orgoglio dei cubani per la loro patria e giungere fino all’essenza di un popolo allegro e colto, lavoratore ed ottimista. Per questo approfittiamo per invitarvi a scoprire questa piccola e singolarissima isola che è l’autentica Cuba. Siamo orgogliosi di avere MSC e le sue crociere come nostro ‘ambasciatore’ nel mondo. I crocieristi di MSC Opera saranno i benvenuti nella nostra isola e siamo sicuri che Cuba resterà nei loro ricordi e nei loro cuori.”
“Introducendo Cuba nella nostra programmazione, abbiamo arricchito ulteriormente gli itinerari nei Caraibi con una destinazione nuova e interessante piena di luoghi unici al mondo da poter visitare” ha affermato Gianni Onorato.“Cuba è la testimonianza che appena una destinazione diventa accessibile MSC Crociere è in prima linea per proporla ai crocieristi. Oggi siamo gli unici player globali a toccare Cuba con una nave da crociera, a dimostrazione del fatto che MSC Crociere intende far sentire la sua presenza anche ai Caraibi, proponendo a chi ci sceglie qualcosa di unico ed esclusivo rispetto agli altri operatori. Per questa stagione invernale con l’itinerario in partenza da L’Avana porteremo in crociera 40.000 viaggiatori provenienti da tutto il mondo. Importante anche il nostro impegno in Italia, attraverso una proposta di pacchetti Fly&Cruise per un totale di 12.000 posti volo”.